La finta sfoglia
Sfogliamo !!! Ho incontrato questa ricetta in diversi forum e quando l’ho vista realizzata da lui, il grande Adriano Continisio, un vero mito per chi frequenta i blog e i forum di cucina, ho deciso...
View ArticleCrostata ricotta e cioccolato
Questo è il dessert che ho presentato al pranzo con gli amici di cui sopra. Realizzato molto velocemente poiche’ le cose da preparare erano diverse quindi un po’ di frolla, ricotta e cioccolato e...
View ArticleTorta ricca di mele e ricotta
Eccomi di nuovo qui con un bel dolcetto. Questa ricetta risale a un po’ di tempo fa, venuta fuori come ricetta svuota frigo e dispensa. Come sperimentazione mi sembra riuscita in quanto parecchie...
View ArticleConchiglioni ricotta e spinaci (light!)
Da qualche mese sto seguendo un regime alimentare per perdere qualche chilo e come si sa le verdure, durante i pasti non devono mancare, di conseguenze nel mio frigorifero si trovano ortaggi di tutti i...
View ArticleTorta rustica asparagi e ricotta
Questa torta salata nasce un po’ per caso. Qualche settimana fa, alla Prova del cuoco, hanno proposto una torta rustica davvero goduriosa, ripiena di carne, scamorza, formaggi ecc… Dovendo fare...
View ArticleTreccine di ricotta
Durante i giorni che precedevano la Pasqua ho acquistato della ricotta di pecora perché mi sarebbe piaciuto utilizzarla in qualche preparazione, tipo pastiera o cannoli, tipiche di questa festività....
View ArticleMini cassatine di Salvina
Per molti anni ho seguito con partecipazione il Forum di Alice, il canale Sky dedicato alla cucina. Questo mi ha dato l’opportunità di conoscere delle bellissime persone con cui ho condiviso parecchi...
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